Ernährungsberaterin: Neue „Superfrucht“ in Großbritannien „unterstützt Gewichtsverlust“

Eine neue Superfrucht ist in Großbritannien angekommen – und Experten glauben, dass sie unsere Einstellung zu gesunder Ernährung verändern könnte. Die Red Berry-Traube, eine natürliche Kreuzung zwischen einer Tafeltraube und einer seltenen Weintraube, weckt Interesse, da sie bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels und der Appetitkontrolle hilft und die Gewichtsabnahme unterstützt.

Die Ernährungsberaterin Nichola Ludlam-Raine, die im Red Berry Grape Advisory Board sitzt, sagte: „Ein weit verbreitetes Ziel ist es, den ‚Sweet Spot‘ zu erreichen, bei dem man Süßes genießen kann, ohne den Blutzuckerspiegel durcheinanderzubringen . In Großbritannien leben schätzungsweise 4,6 Millionen Menschen mit der Diagnose Diabetes, weitere 1,3 Millionen möglicherweise mit nicht diagnostiziertem Diabetes, schätzungsweise sieben Millionen mit Prädiabetes und 64 Prozent der britischen Bevölkerung sind übergewichtig oder fettleibig. Daher ist dieses Ziel, den Blutzucker zu kontrollieren, nicht überraschend. Tatsächlich deutet eine neue, vom Red Berry Grape Advisory Board in Auftrag gegebene Praxisstudie darauf hin, dass bei den Verbrauchern ein großes Verlangen nach Nahrungsmitteln besteht, die ihnen helfen, ihren Blutzucker zu kontrollieren .

„Diese Untersuchung ergab, dass 60 Prozent der Erwachsenen versucht haben, den Zuckerkonsum in ihrer Ernährung zu reduzieren, und weitere 10 Prozent erkennen, dass sie dies tun sollten.

„Aber es gibt jetzt eine neue Superfrucht – rote Trauben – die den Blutzuckerspiegel im Gleichgewicht halten, den Appetit kontrollieren und beim Abnehmen helfen kann. Das könnte für alle, die etwas Superleckeres genießen und gleichzeitig ihren Blutzuckerspiegel regulieren möchten, eine bahnbrechende Neuerung sein.“

Nichola sagte: „Neue Forschungsergebnisse des Technologiezentrums AINIA im spanischen Valencia deuten darauf hin, dass die neuen Red Berry-Traubensorten trotz ähnlicher Mengen an Fruktose (einem in Früchten vorkommenden Zucker, der den Blutzuckerspiegel erhöhen kann) eine deutlich geringere Glukoseaufnahme aufweisen als herkömmliche Rebsorten. Dies liegt daran, dass die Red Berry-Traube reich an Polyphenolen und Ballaststoffen ist.

„Zusammen scheinen diese Zutaten eine einzigartige Nahrungsmatrix zu bilden, die die Glukoseaufnahme im Vergleich zu anderen Früchten zu verlangsamen scheint. Das bedeutet, dass neue Red Berry-Trauben zwar süß schmecken, die Kombination der darin enthaltenen Polyphenole jedoch die Art und Weise verändert, wie diese Zucker im Darm transportiert und aufgenommen werden.

„Dies hat erhebliche Auswirkungen auf die Gewichtskontrolle, die Insulinreaktion und die Ernährungsberatung rund um den Obstkonsum, da viele Menschen den Verzehr dieser antioxidantienreichen Früchte einschränken, weil sie sich Sorgen über den Zuckergehalt der Früchte machen.

Die neuen roten Beerentrauben namens BOOMBITES Red Berry Grapes sind einzigartig – sie bestehen innen aus Beeren und außen aus Trauben, entstanden durch eine natürliche Kreuzung zwischen Tafeltrauben und seltenen Weintrauben. Sie enthalten eine Reihe von Polyphenolen, Antioxidantien (Anthocyane) und Resveratrol. All diese natürlichen Verbindungen kommen in verschiedenen Pflanzen vor, vor allem in der Schale von Weintrauben, Heidelbeeren und Himbeeren.

„Resveratrol, bekannt für seine antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften , wird seit langem mit dem sogenannten französischen Paradoxon in Verbindung gebracht – der Beobachtung, dass in Frankreich trotz einer Ernährung mit vielen gesättigten Fettsäuren weniger Herzerkrankungen auftreten. Und man nimmt an, dass Resveratrol für verschiedene gesundheitliche und wohltuende Vorteile verantwortlich ist.

„Tests von Forschern der Universität Murcia ergaben, dass BOOMBITES Red Berry Grapes dreimal mehr Resveratrol als Blaubeeren und vergleichbare Mengen an Antioxidantien enthielten. Dieser Resveratrolgehalt trägt dazu bei, dass BOOMBITES Red Berry Grapes den Status einer Superfrucht erlangten.“

BOOMBITES Red Berry Grapes sind ab sofort für begrenzte Zeit landesweit bei Marks & Spencer und Ocado erhältlich. Die Studie basiert auf einer Omnibus-Umfrage unter 1.508 Personen ab 18 Jahren, die im Juli 2025 durchgeführt wurde. BOOMBITES fügte hinzu, dass der Antioxidantiengehalt von Jahr zu Jahr stark schwankt, abhängig von Ernte, Klima und Umweltfaktoren bei allen Früchten.